愛知発祥、台湾まぜそば
実は愛知が発祥の汁なし麺、台湾まぜそば。
極太麺にからむ具の絶妙なバランスが旨さの秘訣！
お好みに合わせてトッピングも選べて、
目から口から楽しめる！
そんな愛知でなじみのまぜそばの味を奈良にも伝えるべく、
まぜそば
くるりが誕生しました！
地域ならではの食材も取り入れたメニューも開発中！
極太麺に、唐辛子がピリッときいた醤油ベースのひき肉に
ねぎ、ニンニク、魚粉、卵黄などの具を
くるりと混ぜあわせて食べるのが特徴！
まぜ合せた具の絶妙なバランスが旨さの秘訣！
トッピングなどでお好みの味を探究できます！
好きなだけ混ぜて
まずはそのまま！
後半はお酢をひと回ししてマイルドな味に！
食べ終わったら残りの具に
「おい飯」で二度楽しめる！
お客様に気持ちよく当店の味をを楽しんでいただくことを第一に考えて営業しています。
一杯のまぜそばに気持ちをスタッフ一同でより良いお店・サービスを作ってことを心がけています。
